Restaurant Manager

Port Star Pratama sedang mencari Restaurant Manager yang berpengalaman dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami. Perusahaan kami telah beroperasi selama lebih dari 10 tahun dan dikenal karena menyediakan layanan restoran berkualitas tinggi kepada pelanggan kami.

Kami mencari seorang profesional yang memiliki kemampuan untuk mengelola tim, meningkatkan kualitas layanan, dan meningkatkan pendapatan restoran. Anda akan bertanggung jawab untuk memimpin tim, memastikan restoran beroperasi dengan efisien, dan memastikan kepuasan pelanggan.

Jika Anda memiliki pengalaman dalam manajemen restoran dan siap untuk membawa restoran kami ke tingkat berikutnya, kami sangat mengharapkan lamaran dari Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Mengelola dan mengkoordinasikan operasional harian restoran.
• Memimpin dan mengarahkan tim staf untuk memastikan layanan berkualitas tinggi.
• Meningkatkan kualitas layanan dan pengalaman pelanggan.
• Mengembangkan dan mengimplementasikan strategi pemasaran untuk meningkatkan pendapatan restoran.
• Memastikan kepatuhan terhadap peraturan dan prosedur keamanan makanan.
• Mengelola inventaris dan memastikan restocking yang efisien.
• Melaporkan secara berkala kepada pemilik atau manajemen senior tentang kinerja restoran.
• Mengelola dan mengoptimalkan penggunaan anggaran restoran.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Restaurant Manager atau peran serupa.
• Pendidikan setara SMA atau setara.
• Memiliki sertifikasi dalam manajemen restoran atau sertifikasi keamanan makanan adalah plus.
• Kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.
• Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.
• Pengalaman dalam mengelola staf dan tim adalah keharusan.
• Kemampuan analitis dan kemampuan untuk mengambil keputusan yang tepat.
• Kemampuan untuk bekerja dengan berbagai macam orang dan budaya.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait