Lead Cook

PT Baskoro Sinergi · 📍 Pademangan · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 16.000.000 – Rp 22.000.000 per month
PT Baskoro Sinergi sedang mencari seorang Lead Cook yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Pademangan. Kami mencari seseorang yang memiliki keterampilan memasak yang luar biasa, mampu mengelola tim, dan memiliki visi untuk meningkatkan kualitas makanan di restoran kami. Jika Anda adalah seorang profesional yang berdedikasi dan ingin berkontribusi pada kesuksesan kami, kami sangat mengundang Anda untuk bergabung dengan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola dan memimpin tim koki dalam mempersiapkan dan menyajikan hidangan berkualitas tinggi.,Memastikan standar keamanan makanan dan higiene dapur dipatuhi.,Mengembangkan menu dan mengelola inventaris bahan makanan.,Mengawasi kualitas dan kuantitas bahan makanan yang digunakan.,Menjaga kebersihan dan sanitasi dapur dan peralatan.,Mengikuti dan mematuhi peraturan dan prosedur perusahaan.,Meningkatkan kualitas dan inovasi dalam proses memasak.,Mengawasi dan memastikan keberlanjutan operasional dapur.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Minimal 5 tahun pengalaman sebagai koki atau kepala dapur.,Memiliki sertifikasi atau kualifikasi dalam bidang kuliner atau manajemen dapur.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan kepemimpinan.,Memiliki pengalaman dalam mengelola tim dan sumber daya manusia.,Memiliki kemampuan analitis dan problem-solving.,Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.,Memiliki pengetahuan tentang sistem manajemen kualitas makanan (HACCP).

🛠️ Keahlian

Keterampilan memasak yang luar biasaKemampuan kepemimpinan dan manajemen timPengalaman dalam mengelola inventaris dan menuPengetahuan tentang standar keamanan makanan dan higiene dapurKemampuan komunikasi yang baikKemampuan analitis dan problem-solvingKemampuan multitasking dan manajemen waktuPengalaman dalam mengikuti dan menerapkan sistem manajemen kualitas makanan
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait